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El turismo gastronómico es una forma de turismo, donde el interés está puesto en la gastronomía y cultura culinaria del lugar que se visita. Sin duda un atractivo cada vez más importante para los turistas. El vínculo entre la comida y el turismo ofrece una oportunidad, para la propagación de la cultura, las prácticas sostenibles y las experiencias gastronómicas, así también a apoyar tradiciones locales y su diversidad, aprovechando y premiando la autenticidad.
